《《茶經》譯釋》[PDF]

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2019年12月22日21:14:57 評論 9閱讀0分43秒

《茶經》是我國、也是世界上第一部論述茶葉的科學技術專著,是世界茶葉史上的一篇重要文獻,對推動我國茶業的發展有很大貢獻,對世界茶業的發展也有深遠的影響。
《茶經》分上中下三卷,共十節,約七千余字。書中論述了茶的起源、茶樹品種、種植方法、產茶地區、茶葉的采制技術、烹法、飲法,以及與采制烹飲有關的各種器具,并記述了從上古到唐代我國有關茶的歷史。
《茶經譯釋》對唐代陸羽原著進行多版本校訂,并作了注釋,進而譯為白話文、加予譯釋。全書共三卷十節。


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